Organisaties die zich bezighouden met de verkoop van afgewerkte producten worden vaak geconfronteerd met de problemen van oude goederen met een verlopen houdbaarheid, of gewoon bedorven tijdens opslag en transport. Volgens de huidige wetgeving moeten verlopen en beschadigde goederen worden afgevoerd. Deze procedure moet worden uitgevoerd in overeenstemming met de door de staat vastgestelde normen.
instructies:
Stap 1
Wanneer de vervallen goederen voedingsproducten zijn, is een onderzoek nodig om de mogelijkheid van verwijdering vast te stellen. Zonder expertise kunnen alleen die producten worden weggegooid waarvan de oorsprong niet is bevestigd, dat wil zeggen dat ze duidelijke tekenen van slechte kwaliteit hebben en een bedreiging vormen voor de menselijke gezondheid. In dit geval moet de eigenaar van de goederen de eigenschappen van de voedingsproducten wijzigen om het gebruik ervan uit te sluiten.
Stap 2
Als na het onderzoek is vastgesteld dat de goederen moeten worden verwijderd, kan de eigenaar zelfstandig de vernietigingsmethode kiezen, rekening houdend met de wettelijke vereisten.
Stap 3
In de meeste gevallen worden onbruikbare goederen gevonden tijdens de inventarisatie en worden deze weergegeven in de inventarisregistratiehandelingen. Om vervallen goederen af te schrijven, is het noodzakelijk om een akte van beschadiging, schroot of strijd van goederenwaarden op te stellen. De akte wordt opgesteld en ondertekend door de leden van de commissie.
Stap 4
Bedrijven die kruidenierswaren verkopen, moeten constant de houdbaarheidsdatum van alle voedingsmiddelen controleren, omdat hun houdbaarheid snel verloopt. Als een bedrijf bedorven goederen tegen gereduceerde prijzen wil doorverkopen, is het noodzakelijk om een onderzoek uit te voeren en het te verkopen volgens de algemeen aanvaarde procedure.
Stap 5
Er is geen vaste procedure voor het registreren van transacties om vervallen goederen af te schrijven. Als bedorven goederen worden geïdentificeerd tijdens de inventarisatie, kunt u boekingen maken in het algemene schema om het resultaat van de inventaris weer te geven. Dat wil zeggen, de rekening "Goederen" afschrijven van het krediet naar de debet van de rekening "Uitgaven". Alle kosten voor onderzoek, transport, opslag en verwijdering worden eveneens ten laste van de rekening "Overige baten en lasten" gebracht.
Stap 6
De wet voorziet in de verantwoordelijkheid van de organisatie voor overtreding van sanitaire regels, evenals voor de verkoop en het gebruik van verlopen producten.
