Het is algemeen aanvaard dat de verkoop in supermarkten hoe dan ook succesvol zal zijn, aangezien voedsel het soort goederen is waarnaar kopers altijd vraag zullen hebben. De echte feiten zijn echter anders dan het ideaal. In een situatie van toenemende concurrentie tussen supermarkten is het belangrijk om te weten welke technieken helpen in de strijd om klanten.
instructies:
Stap 1
De belangrijkste regel die in elke supermarkt moet worden gesteld, is beleefde verkopers en vrijheid voor klanten. Belemmer de doorgang van kopers naar de schappen niet, klanten moeten het product rustig kunnen verkennen en alle informatie erover te weten komen. Het is belangrijk dat de verkopers er verzorgd uitzien, bij voorkeur gekleed in uniform, zodat ze onderscheiden kunnen worden van bezoekers en indien nodig om hulp kunnen vragen. De goederen op de planken moeten netjes gerangschikt zijn. Slordigheid is erg vervelend voor klanten, ze verliezen al snel het vertrouwen in zo'n winkel.
Stap 2
Nieuwe klanten zullen worden aangetrokken door acties in winkels met kortingen op verschillende soorten goederen. Bijzonder aantrekkelijke promoties kunnen niet alleen aanbiedingen zijn die de prijs van één product verlagen, maar ook aanbiedingen die kopers pas voordelen opleveren na aankoop van 2, 3 of 4 producten. Klanten betalen eerder voor drie producten dan voor één als de vierde gratis met deze drie wordt geleverd. Het is niet moeilijk om te berekenen hoe dan de kosten van hun aankoop zullen stijgen.
Stap 3
Verander het afgeprijsde product elke week of om de paar dagen, label het met heldere prijskaartjes of hang het op een prominente plek in de winkel. Plaats deze plek alleen niet direct bij de ingang of direct bij de kassa: de kans bestaat dat klanten een dergelijk product niet opmerken, of het alleen kopen en direct de winkel verlaten.
Stap 4
Heldere banners en pointers helpen klanten om beter door de winkel te navigeren, wat ook de gemiddelde controle van elke bezoeker zal verhogen. Wanneer de klant niet meer hoeft aan te geven waar en wat is, waar welk product te vinden is en hoe hij naar de kassa moet, neemt zijn vertrouwen in de winkel toe en wordt het winkelmandje actiever en met veel plezier aangevuld. Op straat moeten er ook banners zijn met de naam van de winkel, populaire geadverteerde producten of promoties die erin worden gehouden.
Stap 5
Communicatie tussen kopers en verkopers kan een goede manier zijn om het vertrouwen van de klant in de supermarkt te vergroten. Houd er rekening mee dat vrouwen vooral communiceren in de winkel, terwijl mannen niet graag om hulp vragen. Daarom moeten producten voor mannen worden voorzien van zo gedetailleerd mogelijke instructies en aanwijzingen over hoe ze te vinden, en vrouwen moeten worden voorzien van advies van verkopers.
Stap 6
Hoe langer een klant in een winkel doorbrengt, hoe groter de kans dat hij niet weggaat zonder een aankoop. Daarom breiden moderne supermarkten hun areaal uit en streven ze er niet alleen naar om klanten zoveel mogelijk comfort en keuze te bieden, maar ook om de tijd die ze in de winkel doorbrengen te vergroten.
Stap 7
Omgekeerd is wachtrijen slecht voor de reputatie van de winkel en de houding van de klant. Een paar keer vast komen te zitten in de rij, een klant wil tijdens de spits niet meer naar de supermarkt en kost een minder drukke supermarkt. Voorkom verlies van klanten door alle kassa's soepel te laten werken tijdens de drukste momenten van de dag. De ideale wachtrijlengte is wanneer er niet meer dan 3 bezoekers zijn.
Stap 8
Om bezoekers aan te trekken, moet je iets bedenken dat je concurrenten niet hebben: maak een loyaliteitsprogramma door plastic kaarten uit te geven voor vaste klanten met grote kortingen, bied voedselbezorgdiensten aan bij aankoop van een bepaald bedrag. Maak een betaalde bezorging van boodschappen voor die categorie bezoekers die niet graag de deur uit gaan, bied klanten manden aan in de hal, als ze die bij de ingang vergeten zijn, laat klanten nieuwe producten proeven. Elk origineel voorstel dat uw supermarkt onderscheidt van de rest, zal klanten aantrekken, zelfs als ze zelf geen gebruik maken van deze aanvullende diensten.
